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新品紫花菜

时间:2017/10/10 11:39:38 点击:3029

  紫花菜是花椰菜的变种,花球紫红色,品质优良,风味极佳。其他性状与花椰菜相似。该品种从2010年面世以来,种植的面积一直很少,市场上也很少看到有销售的。

  紫花菜营养丰富,富含蛋白质、维生素C,粗纤维少,此外,还含有维生素A,B1、B2和蔗糖、果糖、硒等,风味鲜美,能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,增强人的体质和抗病能力。含有的硒能够抑制癌细胞的生长。

  紫花菜为半耐寒性蔬菜,喜温暖湿润的气候,不耐炎热干燥,也不耐长期霜冻。种子发芽适温20℃~25℃,生长适温15℃~25℃,超过25℃,幼苗易徒长,花球形成要求凉爽气候,最适宜温度为14℃~18℃,早熟品种要求的温度较高,晚熟的品种要求较低。选用不同品种,可周年供应。

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作者:不详 来源:农业科技报
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